福岡南行政書士合同事務所です。コンビニのあったかいおでんや肉まんたちにいつも心を奪われています。冬のコンビニも魅力が多くて大変です。

くだらない始まりをしてしまいましたが、本日11月18日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日だそうです。
お酒があまり得意ではないので毎年疑問に思っているのですが、なぜボジョレー・ヌーヴォー解禁日は話題になるのでしょうか？・・ちょっと気になったので調べてみました！

ボジョレー・ヌーヴォーとは、フランスはブルゴーニュ地方の南側にある”ボジョレー”という地区で作られる新酒のことだそうです。北半球では9月の終わりから10月の半ばにかけて葡萄を収穫し、アルコール発酵を起こさせてワインをつくっていきます。　通常ワイン、特に赤ワインは瓶に詰める前に少し樽で寝かせて熟成させるのですが、熟成せず一カ月半ほどで作る新酒がボジョレー・ヌーヴォーだそうです。1800年代頃からはじめは収穫を歓ぶお祭りのような形で始まったみたいです。
毎年11月の第3木曜日が解禁日と決まっているのですが、日付変更線の関係でその日を世界で一番早く向かえるのが日本なのだそうです。日本人の早いもの好き相まって、日本ではボジョレー・ヌーヴォーに関心が高いみたいです。
お酒を楽しむ方にはよいイベントの一つなのだと学べました！花より団子な私はボジョレー・ヌーヴォーに合わせて発売されるチーズやお菓子を食べるのが楽しみです(笑)

福岡県での建設業、経営事項審査、競争入札参加資格審査申請(指名願い)、法人設立、産業廃棄物処理業、外国人雇用、ビザ、在留資格、帰化、給付金、補助金、医療法人設立、診療所設置、再生医療等許可申請、介護、障がい福祉、保育園、遺言、相続のご相談なら福岡市にある【福岡南行政書士合同事務所】
※随時募集！求人・採用おこなっております。ぜひお問い合わせください。
※福岡南行政書士合同事務所は、感染予防対策をしっかりおこなっております。